I år är sarkofagen verkligen full av liv.
Planterade i början av juni plocksallad, vanlig sallad och ruccolasallad, samt i andra facket mangold och massor av dill. Där finns sedan tidigare även gräslök, som växer som ogräs och som dessutom klarar sig år från år.
Nu ger detta verkligen rejäla skördar, vi tar in sallad morgon och kväll. Eftersom Peter dessutom tänker på vikten och jagar kilon och kolhydrater passar det just nu in perfekt i våra kvällsmåltider tillsammans med kött eller fisk i någon form.
Häromdagen gjorde han små dolmar av mangolden med kalvfärs i. Mums!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar